2020 Tokyo Olimpiyat Oyunları 68 kiloda zafere ulaşan Mensah-Stock, güreş tarihinde olimpiyat altın madalyası kazanan ilk zenci bayan sportmen oldu.Genç yaşta kaybettiği babasının ölümünün sonrasında güreşi bırakmanın eşiğine Cratosslot gelen Mensah-Stock, olimpiyatlarda altın madalyaya uzanan bir kariyere imza attı.Japonya’da düzenlenen oyunların kadınlar güreş 68 kg finalinde mücadele eden 28 yaşındaki Mensah-Stock, Nijeryalı Blessing Oborududu’yu yenerek bir ilki başardı.Mensah-Stock, güreş tarihinde olimpiyat altın madalyası kazanan ilk zenci bayan sportmen oldu.Babasının eve dönerken vasıtada Cratosslot müsabakasını izlerken kaza geçirip yaşamını yitirmesi Mensah-Stock’u, kariyerini başlamadan bitirme noktasına getirdi. Mensah-Stock, bu sebeple sporu bırakmayı düşünse de kariyerine devam etme kararı aldı.
