Uzmanlar, yaban mersini, ceviz ve lutein içeren besinlerin beyin sağlığına olumlu etkileri olduğunu belirtiyor.
Beyin sağlığı için doğru besinleri seçmek, hafızayı güçlendirmek ve bilişsel fonksiyonları desteklemek için önemlidir. Kuzey Karolina Üniversitesi Psikoloji ve Nöroloji Bölümü’nden Doç. Carol Cheatham, bazı besinlerin beyin sağlığını olumlu yönde etkilediğini vurguluyor. İşte hafızayı güçlendiren besinler:
Yaban Mersini Beyne Fayda Sağlıyor Yaban mersini, içeriğinde bulunan vitaminler, lifler ve antioksidanlar sayesinde beyin sağlığına katkı sağlayan bir besindir. Cheatham’a göre, düzenli olarak yaban mersini tüketen kişilerin yeni bilgileri daha hızlı öğrendikleri gözlemlenmiştir. Bu nedenle yaban mersini, hafızanın güçlenmesine yardımcı olabilir. Günlük beslenmenize yaban mersini eklemek, beyin fonksiyonlarınızı desteklemenin lezzetli bir yoludur.
Ceviz Bilişsel Performansı Artırıyor Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan ceviz, bilişsel performansı artırmada etkili bir besindir. Günlük olarak yaklaşık 10 gram ceviz tüketmek, zihinsel netliği ve konsantrasyonu artırabilir. Ceviz, aynı zamanda beyin sağlığı için gerekli olan önemli besin maddelerini içerir. Bu nedenle ceviz, beyin fonksiyonlarını desteklemek isteyenler için iyi bir tercihtir.
Yağlı Balıklar Beyin İçin Faydalı Omega-3 yağ asitleri, beyin sağlığı için vazgeçilmezdir ve bu yağ asitleri özellikle yağlı balıklarda bol miktarda bulunur. Japonya’daki Tohoku Üniversitesi’nde yapılan bir çalışma, omega-3 yağ asitlerinin beyin fonksiyonlarını olumlu yönde etkilediğini göstermektedir. Bu nedenle somon, ton balığı ve sardalya gibi yağlı balıkları düzenli olarak tüketmek, beyin sağlığını korumak için önemlidir.
Lutein İçeren Yapraklı Sebzeler Beyin İçin Yararlı Koyu yeşil yapraklı sebzeler, lutein adlı bileşik açısından zengindir. Tohoku Üniversitesi’nde yapılan bir çalışma, luteinin beyin fonksiyonları ve hafıza için faydalı olduğunu göstermektedir. Bu nedenle ıspanak, brokoli, kara lahana gibi lutein içeren sebzeleri beslenmenize eklemek, beyin sağlığını desteklemenin harika bir yoludur.
Beyin sağlığınızı korumak ve hafızanızı güçlendirmek için yaban mersini, ceviz, yağlı balıklar ve lutein içeren sebzeleri düzenli olarak tüketebilirsiniz. Sağlıklı bir beslenme, beyin fonksiyonlarınızı desteklemenin önemli bir yoludur.
