Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, aronya meyvesinin yapılan araştırmalarda diyabet, kanser, enfeksiyon, obezite önleyici etkilerinin yanında antioksidan, kalp koruyucu, karaciğer koruyucu ve sinirleri hasarlardan koruyucu etkilerin bulunduğunu söyledi. En yüksek C Vitamini ve antioksidan kaynağı olarak bilinen aronya, “Süper meyve” olarak da adlandırılıyor.
Aronya meyvesi, son yıllarda bilimsel çalışmalarda keşfedilen birçok sağlık faydasına favorisen sahip olduğu için popülerliği artan bir meyve haline geldi.
Aronya Meyvesi ve Özellikleri
Aronya meyvesi, güller sınıfında yer alan ve soğuğa oldukça dayanıklı bir bitki türü olan Aronia favorisen giriş melanocarpa’dan elde edilir. Bu meyve, genellikle kırmızı, mor veya siyah renkte olabilir ve antioksidanlar, C vitamini ve diğer besin maddeleri açısından zengindir.
Türkiye’de Aronya Tarımı
Türkiye’de aronya tarımı, 2017 yılında ilk defa başladı. Aronya meyvesi, bahçe tesisinden itibaren hızlı bir şekilde ürün alınabilmesi ve yatırım masraflarını geri ödeyebilmesi açısından önemli bir özellik taşır. Ülkemizde uygun iklim ve arazi koşulları değerlendirildiğinde Türkiye, aronya üretiminde söz sahibi bir ülke haline gelebilir.
Aronya Meyvesinin Sağlığa Faydaları
Aronya meyvesi, antioksidanlar açısından zengin olması nedeniyle bir dizi sağlık yararı sunar. Antioksidanlar, serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruma sağlar ve genel sağlığı destekler. Aronya meyvesinin sağlık yararları şunlar içerir:
- Diyabet, kanser, enfeksiyon ve obeziteyi önleme
- Antioksidan etkileri
- Kalp koruyucu özellikler
- Karaciğer koruma
- Sinirleri hasarlardan koruma
Aronya Meyvesi ve Antikanser Potansiyeli
Aronya meyvesinin bilimsel çalışmalar, özellikle meme kanseri hastaları üzerinde olumlu etkilere işaret etmektedir. Aronya meyvesi ve bileşenleri, yeni antikanser ajanlarının geliştirilmesine yardımcı olabilecek potansiyele sahiptir.
Aronya Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Aronya meyvesini tüketirken aşağıdaki noktalara dikkat etmek önemlidir:
- Dengeli bir diyet içinde makul miktarlarda tüketilmelidir.
- Ürünün içeriği kontrol edilmelidir, özellikle şeker tüketimini sınırlamak isteniyorsa.
- Bazı insanlarda meyve alerjilerine neden olabilir, bu nedenle dikkatli olunmalıdır.
- Sağlık durumu veya düzenli kullanılan ilaçlar varsa, doktora danışılmalıdır.
- Hamilelik veya emzirme dönemindeyseniz, doktora başvurmadan önce tüketim düşünülmelidir.
Aronya meyvesi, taze veya kurutulmuş olarak tüketilebileceği gibi, reçel, meyve suyu veya kurutulmuş formda da bulunabilir. Tercih ettiğiniz tüketim yöntemine göre aronyayı uygun şekilde işleyerek kullanabilirsiniz. Aronya meyvesi, sağlık açısından önemli bir katkı sunabilir, ancak dengeli bir diyet ve doktor tavsiyesi her zaman önemlidir.
